La pechuga de pollo asada es una receta básica que puedes usar de muchas formas: en ensaladas, tacos, bowls, sándwiches o como plato principal.Es una opción práctica para quienes quieren comer rico, ligero y con proteína de calidad.
Ingredientes
1 kg de pechuga de pollo Barrena Foods
Jugo de 3 limones
2 dientes de ajo picados
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Orégano seco opcional
Verduras o ensalada para acompañar
Preparación
Mezcla jugo de limón, ajo, aceite de oliva, sal, pimienta y orégano.
Marina la pechuga durante 20 a 30 minutos.
Calienta un sartén, parrilla o asador a fuego medio-alto.
Cocina la pechuga de 5 a 7 minutos por lado, según el grosor.
Evita moverla demasiado para que logre buen dorado.
Retira del fuego y deja reposar 3 minutos.
Rebana y sirve con ensalada, arroz o verduras.
Tip Barrena 🍗
Para que la pechuga no quede seca, no la cocines de más. Déjala reposar unos minutos antes de cortarla para conservar sus jugos.
Barrena Foods
