Hay comidas que saben a hogar, tradición y familia. El chamberete es uno de esos platillos que llenan la cocina de aroma y reúnen a todos alrededor de la mesa.Con ingredientes simples y buena carne puedes lograr un caldo lleno de sabor y textura.
Ingredientes
1 kg chamberete Barrena Foods
2 zanahorias
2 papas
1 elote en trozos
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
Cilantro
Sal y pimienta
2 litros de agua
Preparación
Dora ligeramente el chamberete.
Agrega agua, cebolla y ajo.
Cocina durante 1 hora a fuego medio.
Agrega verduras.
Cocina 45 minutos más.
Ajusta sal y pimienta.
Sirve caliente con limón y tortillas.
Tip Barrena 🍲
La calidad del chamberete hace una gran diferencia en el sabor final del caldo.
Barrena Foods
